: 1, 2 След.
| Автор |
Сообщение |
|
MARKUS
|
Новое исследование маркетолога Адрианы Маджаровой из Технологического института Стивенса (США) объясняет один из факторов нарастающей тенденции к ожирению человечества. Оказывается, есть принципиальная разница между тем, употребляем мы пищу при помощи столовых приборов или едим просто руками. Во втором случае еда кажется заметно вкуснее, привлекательнее, и можно съесть значительно больше незаметно для себя.
Маджарова не дает ответа, почему так происходит, это что-то из области нейросенсорики и психологии, но ее исследования выявили важные факторы. Доминирующим принципом является уровень самоконтроля – уверенный в себе человек легко избегает соблазнов в еде и, наоборот, если решил съесть тарелку салата, то сделает это независимо от наличия вилки или вкуса ингредиентов.
Чтобы проверить свои выкладки, Маджарова устроила эксперимент, где одной группе едоков прочли лекцию о тонкостях выбора здорового питания. А перед другой просто извинились, мол, забыли столовые приборы, придется есть руками, но зато сколько хотите. В качестве еды предоставили пончики и пирожки с различной начинкой. Люди из первой группы съели мало, но очень активно обсуждали начинку и что с чем сочетается. Людей из второй группы интересовало лишь как не перепачкаться, пока поглощаешь неожиданное лакомство.
На практике это можно применять для ненавязчивого контроля над тем, что и как едят люди. Например, если установить в школьной столовой правило есть пиццу только ножом и вилкой, многие дети откажутся – процесс становится скучным, неестественным. Подхватить на бегу кусочек чего-то интереснее и вкуснее, чем отрезать порцию от общего блюда, накладывать на тарелку и чинно вкушать, следуя правилам столового этикета.
|
|
|
|
stk88
|
 09-Фев-20 16:49
(спустя 44 минуты)
Ага, в Южном парке была похожая тема, с нетрадиционным способом употребления пищи. Надо этим чувакам посоветовать, им понравится.
|
|
|
|
nachoman
|
09-Фев-20 17:33
(спустя 43 минуты)
Узбеки так ели еще в средние века))),а запад тока не давно это понял))
|
|
|
|
M18
|
09-Фев-20 18:43
(спустя 1 час 10 минут)
Да, особенно борщ пригоршнями
|
|
|
|
aeromiller
|
09-Фев-20 18:56
(спустя 12 минут)
Это чистая правда, так едят в Индии и не только. Главное руки помыть не забыть.
Полгода уже ем руками, очень сытно.
|
|
|
|
captain_yesterday
|
09-Фев-20 19:03
(спустя 7 минут)
aeromiller
Полгода уже ем руками
орнул :D
|
|
|
|
Valent_gssh
|
09-Фев-20 19:07
(спустя 4 минуты)
Индия и Узбекистан - родина слонов родина ожирения, да
|
|
|
|
Gwythyr
|
09-Фев-20 19:15
(спустя 7 минут)
| Ц | captain_yesterday писал(а):
aeromiller
Полгода уже ем руками
орнул :D | Вчерашний капитан Это традиции... 
|
|
|
|
aeromiller
|
09-Фев-20 19:33
(спустя 18 минут)
| Ц | Mr. Blobby писал(а):
aeromiller
Полгода уже ем руками
орнул :D | А самое главное, что еда по талонам. Орни еще раз. :D
|
|
|
|
Gwythyr
|
09-Фев-20 19:36
(спустя 2 минуты)
aeromiller Почему, если не секрет?
|
|
|
|
broTHEr_LIS
|
09-Фев-20 19:59
(спустя 23 минуты)
Ну я вот в Казахстане родился. Бешпармак(бес пармак - пять пальцев) там едят руками. Хотя, конечно столовыми приборами никто не запрещает пользоваться. Узбеки плов тоже руками едят(в селах по крайней мере). Ладошку "лодочкой" и вперед.
А по этикету, птицу едят тоже руками. Так что если вы в шикарном ресторане утку по пекински, или там курочку какую будете ручками употреблять, это норм. Сам так делаю.
|
|
|
|
aeromiller
|
09-Фев-20 20:18
(спустя 18 минут)
| Ц | Gwythyr писал(а):
aeromiller Почему, если не секрет? | Есть исключительные места в Индии, где еду выдают в зависимости от того, какие талоны ты себе купил. Если перевести на рубли, то плотный обед обходится в 15-20 рублей. :) пс иногда, можно увидеть флаги, как у тебя под аватаркой.
|
|
|
|
Bond37
|
09-Фев-20 20:28
(спустя 9 минут)
А ногами не пробовали? Может еще вкуснее)
|
|
|
|
onlyfordota390
|
09-Фев-20 20:50
(спустя 22 минуты)
|
|
|
|
Gwythyr
|
09-Фев-20 20:54
(спустя 4 минуты)
aeromiller Флаг СССР - это ностальгия о прошлом, где к людям относились с уважением. Зачем там оказался? Bond37 Не смешно.
|
|
|
|
aeromiller
|
09-Фев-20 21:20
(спустя 25 минут)
Gwythyr Идеальный климат. Религия. Создание семьи.
|
|
|
|
Самбадий
|
09-Фев-20 21:45
(спустя 25 минут)
Допускаю, хотя с детства приучен к столовым приборам. От себя добавлю, что стеклянный стакан или небольшая стеклянная бутылка делают вкуснее любой прохладительный напиток.
|
|
|
|
mdvdmitriy
|
10-Фев-20 13:04
(спустя 15 часов)
Можно есть совсем без рук, как свинья из корыта. Может кому-то покажется вкуснее.
|
|
|
|
KeyserSoze
|
10-Фев-20 16:50
(спустя 3 часа)
aeromiller В каком штате, если не секрет, идеальный климат? Жил в Махараштре в районе Нашика 3 месяца, с марта по июнь, и в мае-июне началась влажная жара и насекомые - так себе удовольствие).
|
|
|
|
Bond37
|
11-Фев-20 05:42
(спустя 12 часов)
Gwythyr так я не шучу, может и правда вкуснее) Если по теме, то раза 2-3 в год бывает зайду в макдак (целенаправленно конечно) и всегда удивляюсь почему всегда хочется съесть еще. Наверное основатели фастфудов к такому же выводу (что и исследователь из новости) пришли еще много десятилетий назад
|
|
|
Текущее время: 19-Апр 14:13
Часовой пояс: GMT + 3
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
|
|
